潮州酸菜鱼的正宗做法大全 潮州酸菜鱼的正宗做法大全图片 餐饮百科 2023-04-15 16 1、伸手拿一瓣出来，芥菜cài心已yǐ是金黄金黄，煞为好看，这就是正宗的de潮州咸菜cài了 1具体特点编辑 潮州咸菜cài 潮州咸菜cài 生吃，肉质肥厚，爽脆无骨，咸淡适中，咸中微酸，酸中略甜，集咸酸甜于一味wèi而又恰到好处，食后回味wèi；做法如下1将酸菜cài切丝，泡椒去根2葱姜蒜洗净，姜蒜切片pi... 阅读全文
