家常水煮酸菜鱼的正宗做法 水煮酸菜鱼做法最正宗的做法视频 餐饮百科 2023-04-15 18 1、1大头鱼鱼身片piàn成鱼片piàn,鱼头鱼骨部分斩块备用市售水煮鱼调料liào包中有腌鱼料liào,用来腌鱼片piàn2其它材料liào大集合姜jiāng切片piàn,蒜轻拍,黄瓜去皮切块备用 3起油锅,下姜jiāng蒜爆香 4倒入鱼头和脊骨部分煎炸至微黄上色 5加入市售;4加入适量清qīng汤或者开水... 阅读全文