酸菜鱼的整条鱼的正宗做法 酸菜鱼的整条鱼的正宗做法大全 餐饮百科 2023-04-15 15 1、做zuò法如下1将酸suān菜切qiè丝，泡椒jiāo去根2葱姜蒜洗净，姜蒜切qiè片，葱切qiè葱花，朝天椒jiāo切qiè小粒3片鱼yú，顺鱼yú脊骨下刀，片到鱼yú尾部时，把鱼yú翻过来，从尾部往wǎng前推4片鱼yú片，刀成45度，鱼yú片1厘米厚，鱼yú骨切qiè寸段，用清水；步骤1将鲩鱼yú鱼... 阅读全文
