酸菜鱼最好吃的正宗的做法 酸菜鱼的做法 最正宗的做法窍门 餐饮百科 2023-04-15 16 1、1新鲜草鱼yú一尾，宰杀清洗干gàn净四川酸菜冲洗一下切成小段2将鱼yú去头tóu，剔骨，取下两面净鱼yú肉，鱼yú头tóu从中间片piàn开3将鱼yú骨剁成2cm的段，鱼yú肉顺着鱼yú尾方向斜刀片piàn成连lián刀的`蝴蝶片piàn状4将片piàn好hǎo的鱼yú片piàn放入rù大碗中，加入rù... 阅读全文
