湘菜酸菜鱼最正宗的做法 湘菜酸菜鱼最正宗的做法窍门 餐饮百科 2023-04-15 15 中间剖开剔除鱼yú刺，打斜刀切成薄片piàn2 酸菜洗净沥干水剁碎，蒜头及葱头拍碎，姜切细丝3 将草鱼yú片piàn用鸡蛋清，生粉，盐，鸡精，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌20分钟左右4 锅加热放油加至五成热，爆香花椒及干；肥féi肠酸菜鱼yú，确实是四川菜 制作四川酸菜肥féi肠的de步骤 四川酸菜肥féi... 阅读全文
