正宗酸菜鱼的做法视频简单 正宗酸菜鱼的做法视频简单窍门 餐饮百科 2023-04-14 13 盛碗即成 特点色泽红亮，咸鲜香辣，质嫩爽口 贵州酸菜鱼的做法 首先是选择酸，酸有两种 一番茄酸将新鲜的小xiǎo番茄洗净，放入泡菜坛内，加入盐和少许水，酿制zhì一星期左右，小xiǎo番茄泡烂成稠状即可此种酸仅；正确做法是先放酸菜，要把酸菜煸炒出香再开始烹鱼，这样制zhì作出的酸菜鱼才酸香适口，香味扑鼻，口味... 阅读全文
