四川正宗酸菜鱼的做法一 四川正宗酸菜鱼的做法一天吃几次 餐饮百科 2023-04-14 17 1、正宗四川chuān酸菜鱼的做法如下1鱼切片piàn后，放盐白胡椒蛋清干淀粉腌渍，抓拌均匀，静置zhì20分钟酸菜切丝，焯水shuǐ备用2锅里放油，加jiā葱cōng姜jiāng蒜鱼头鱼尾等炒一分钟放酸菜炒一分钟，兑开水shuǐ，大火烧开，转中火煮至。2、1准备好原材料，草鱼清理干净，泡pào酸菜和hé泡p... 阅读全文
