正宗酸菜鱼的家常做法川味 经典川菜酸菜鱼简单家庭做法 餐饮百科 2023-04-14 17 1、1鱼肉片piàn成较薄的鱼片piàn，用盐抓洗xǐ几遍后hòu冲洗xǐ干净并充分沥干，加少许盐黑胡椒粉，料liào酒抓到发粘腌制15分钟以yǐ上shàng2酸菜cài挤干汤汁切成丝，姜切片piàn，葱切末，米椒切小段酸菜cài的汤汁不要yào倒掉，后hòu面加到汤里，汤的味道更好。2、1草鱼去qù鳞去qù... 阅读全文
