吃东北正宗酸菜鱼的做法 吃东北正宗酸菜鱼的做法视频 餐饮百科 2023-04-13 18 做法第一步把青鱼从头到尾从鱼背中间部位用刀将其骨肉分离，再将鱼肉切成片，完后把鱼片放入少许的水，少许盐味精，料酒，生粉，进行上浆，那样鱼片才会嫩nèn，一定要用手抓鱼片致非常滑的状态，鱼片做好了第二步将剔。1东北酸菜能做酸菜鱼，但不是正宗南方酸菜鱼的味道2东北酸菜鱼的做法1活鲤鱼洗净去腮胆等，酸菜洗净2去腥线... 阅读全文
