酸菜鱼鲈鱼的正宗做法四川 酸菜鲈鱼的做法最正宗的做法 餐饮百科 2023-04-13 25 1、1将鲈鱼yú平放在案板上，取一把锋利的de快刀dāo平着从鱼yú尾处片入鱼yú肉，贴着中间的de鱼yú骨将鱼yú肉片下来，然后翻面将另一边的de#39鱼yú肉片下来将片下来的de大片鱼yú肉平放在案板上，刀dāo与案板呈chéng45度的de角度下刀dāo，将鱼yú肉切成薄片备用2在。 2、鲈鱼yú是可以... 阅读全文
