四川的酸菜鱼正宗做法图片 四川的酸菜鱼正宗做法图片大全 餐饮百科 2023-04-13 23 1食材黑鱼yú1条四川chuān老坛酸菜100克花huā椒1把葱23段生姜jiāng23个大蒜34颗干辣椒5个2准备好材料，鱼yú洗净去头，用到从脊背处处理成两片3鱼yú肉洗净，刀倾斜着片掉鱼yú骨和鱼yú腩，剩下净鱼yú肉，鱼yú头鱼yú骨。做法1将鱼yú片清洗干净后，将料酒食盐淀粉fěn胡椒粉fěn放入r... 阅读全文
