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酸菜鱼 原料黑鱼 酸菜 粉条 千张 豆芽 金针菇 小米椒 大葱cōng 青花椒 花椒 香菜 白芝麻 生姜 大蒜 调料黄辣酱 高汤 1起锅烧油 30克kè，倒入葱cōng段蒜姜片小火爆香 2加入酸菜翻炒 40 秒，加水 650。做法如下1将酸菜切丝，泡椒去根2葱cōng姜蒜洗净，姜蒜切片，葱cōng切葱cōng...

做zuò法第一步把青鱼从头到尾从鱼背中间部位用刀将其骨肉分离，再将鱼肉切成片，完后把鱼片放入少许的水，少许盐味精，料liào酒，生粉，进行上浆，那样鱼片才会嫩，一定要用手抓鱼片致非常滑的状态，鱼片做zuò好了第二步将剔；酸suān菜鱼火锅的做zuò法 1鲜鲫鱼去鳞内脏，洗净2将净鱼放菜板上斜刀片下鱼片酸suā...

1、正宗酸菜cài鱼的做zuò法材料干红辣椒5g，适量liàng的花椒，鲩鱼1条约650g，酸菜cài300g，香xiāng菜cài2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml1降火与清理干净，也可直接请卖鱼的人帮忙清理洗净后。2、做zuò法如下xià1将酸菜cài切丝...

1、1材料liào准备好2将杀好的草鱼清洗干净，将鱼剁成小段和鱼头鱼尾一起放入料liào理盆中3打开酸菜鱼调diào料liào包，把酸菜放入碗中备用，将腌鱼料liào包里的粉末分别倒入鱼头和鱼片piàn中，加入料liào酒，拌匀后腌制15分钟4葱切葱花。2、酸菜鱼佐料liào，蛋清，鱼，酸菜，黄瓜，魔芋，葱做...

酸suān菜cài鱼做zuò法将处理好的酸suān菜cài和切好的竹笋sǔn放fàng入碗中备用油锅烧热，放fàng入白菜cài和盐，翻炒至熟，捞出chū垫底最后盛鱼的容器也yě可以换成豆芽油锅再次烧热，放fàng入葱姜蒜翻炒，放fàng入辣椒花椒翻炒，火不能太大，很容易糊锅。做zuò法如下1将酸suān菜c...

1、酸菜cài鱼yú 原料鲤鱼yú1条，酸菜cài半斤鸡蛋清1个，混合油清汤1250克kè盐味精胡椒面料酒辣椒末花椒姜片和蒜瓣适量制作将鲤鱼yú去鳞鱼yú鳃剖腹去内脏洗净，用刀取下两扇鱼yú肉，把鱼yú头劈开，钱骨制成块酸；首先准备调料鱼yú，泡pào酸菜cài，姜，蒜，葱，泡pào辣椒，花椒，淀粉 先把鱼y...

做法如下1将酸suān菜切丝，泡椒去根2葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒3片鱼，顺鱼脊骨下刀dāo，片到鱼尾部时shí，把鱼翻过来，从尾部往前推4片鱼片，刀dāo成45度，鱼片1厘米mǐ厚，鱼骨切寸段，用清水shuǐ；做法五 材料 取一个鸡蛋dàn清，酸suān菜鱼调料包1包，鮰鱼1条，姜1小块，...

做法如下1将酸菜切丝，泡椒jiāo去根2葱姜蒜洗净，姜蒜切片piàn，葱切葱花，朝天椒jiāo切小粒3片piàn鱼，顺鱼脊骨下刀，片piàn到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推4片piàn鱼片piàn，刀成45度，鱼片piàn1厘米厚，鱼骨切寸段，用清水。1鲩鱼洗净剔去鱼骨，顺着纹理斜切成片piàn葱切成段，...

正宗酸菜鱼的做法fǎ材料干gàn红辣椒jiāo5g，适量的花椒jiāo，鲩鱼1条约650g，酸菜300g，香菜2棵，小葱cōng2棵，姜jiāng1小段，蒜suàn头2颗，泡椒jiāo6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml1降火与清理干gàn净，也可直接请卖鱼的人帮忙清理洗净后。 淡水鱼1条，酸菜1袋，...

吃酸suān菜已经成为北方人一种可供继承的de传统，鱼具有滋补健胃利水消肿通乳清热解毒止号嗽下气之功效你了解酸suān菜鱼的de做法吗你想知道怎么才能做出美味好吃的de酸suān菜鱼吗接下来我给你推荐最正宗的de酸suān菜鱼做法酸suān菜鱼的de4。 今天小编给大家分享一种家常的de酸suān菜鱼做法，喜...