糖醋排骨的家常做法什么糖 糖醋排骨的做法家常做法大全
糖醋排骨用白砂糖或者冰糖“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜正宗的糖醋排骨做法和用料都颇为讲究，一般排骨选用仔排肋排排骨需先去除血水，沥干腌制入味，然后裹上粉下油炸至。
怎样做糖醋排骨步骤如下小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋不是白醋腌渍20分钟捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身。
4接着加入葱段，姜片，翻炒几下，加入清水，水淹没排骨为准，然后加入2勺盐5水开后加入白糖，然后加入白醋，把锅换到小火上慢慢的收汁，收汁时间是40分钟左右，待汤汁粘稠排骨颜色红亮 的时候加入少许的白醋，出锅。
糖醋排骨做法如下1材料排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水。
做法一1排骨切成小段，加入适量水，姜片，料酒放在高压锅里压10分钟左右2取出压好的排骨，待用3锅里放适量的底油4先把排骨放进去煸炒一下5准备好糖醋料汁，1勺料酒，2勺糖，三勺醋，四勺酱油。
糖醋排骨用白糖和红糖都可以1排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡2排骨加葱姜冷水下锅焯水备用3锅烧热倒油将排骨煎至金黄4加老抽，糖，醋定色定味5加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右6。
最正宗糖醋排骨的做法，外面是甜甜的糖醋味里面是嫩嫩的咸香味，肉质鲜美酥烂入味，连骨头里都是浓郁的汤汁，味道酸甜开胃，不油不腻，跟着我来学一下吧材料肋骨500克 料酒1勺 生抽2勺 冰糖4勺喜欢甜味重。
做法1排骨焯水，准备好糖醋料香醋 冰糖2焯水后的排骨沥干水分3锅里入油，放入冰糖 中小火4待冰糖开始融化的时候放入排骨，小火慢炒5直到排骨全身沾满糖色，金黄漂亮6加入一碗水7调入少许盐。
糖醋排骨的做法步骤将排骨卤制排骨的水三勺白糖放入4 4锅内大胆放糖，三勺，不要怕将半碗肉汤煮沸，加入半茶匙盐调味糖醋排骨的做法步骤小火煨10分钟收汁收汁的时候最后加一汤匙香醋，酸甜的口感就出来了。
4仔细观察，当糖液慢慢转至焦黄色即可关火此时一定要控制好火候，如果颜色发黑，做出来的糖醋排骨也会发苦5排骨煮熟后捞出，可以用厨房用纸将其表面水分吸干，然后倒入糖液中，开火，再放入生抽盐和醋，不断翻。
糖醋排骨的制作过程如下食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出排骨放入大碗里，加盐黄酒葱段姜片蛋清，拌匀，腌制30分钟腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨。
练习1先将排骨洗净剁成小块，用冷水浸泡至少半小时，去血沥干备用冷水浸泡2小时更好2锅里倒一点植物油，把排骨摊平，中低火煎3炒排骨的时候，准备好姜片，葱段，蒜粉，胡萝卜片4把排骨翻过来炒一会儿。
如何做糖醋排骨步骤如下准备好排骨，洗净准备好配料排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水排骨放入大盆里，加入适量姜片葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白加入适量粗。
5大约50分钟左右打开锅盖，开大火让锅内的汤汁迅速蒸发，收汁后撒上少量的芝麻，让芝麻均匀的附着在糖醋排骨的表面即可，这个时候将排骨盛出来装盘就可以了做法二1先把洗净排骨放入酱油红薯粉料酒胡椒粉盐。
醋排骨的糖与醋的比例大概是21一材料猪肋排500g葱1段姜1块花椒30粒大料3个香叶1块白酒3g盐3g白糖15g红糖15g香醋15g酱油15g油50克熟芝麻10克二做法 1排骨切小块，冷水下锅，水。
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