家常菜的做法糖醋排骨 家常菜的做法糖醋排骨窍门
1、这款糖醋排骨和传统的做法相比省略了油炸的步骤，因此在操作上更加简单，口感也更加清爽，色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，更重要的是因为没有油炸，所以这道菜也就更加健康，可以多吃几块，解解馋；1先将排骨洗净剁成小块，用冷水浸泡至少半小时，去血沥干备用冷水浸泡2小时更好2锅里倒一点植物油，把排骨摊平，中低火煎3炒排骨的时候，准备好姜片，葱段，蒜粉，胡萝卜片4把排骨翻过来炒一会儿，然后；糖醋排骨的做法如下主料排骨1斤辅料盐12茶匙淀粉1茶匙镇江香醋2茶匙冰糖5茶匙老抽2茶匙料酒1茶匙浓汤宝1粒葱少许姜少许油2茶匙1排骨洗干净剁成小块，放腌料和25ml水腌制1015分钟2；怎样做糖醋排骨步骤如下小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋不是白醋腌渍20分钟捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身。
2、糖醋排骨是一道家常菜，以下是详细的做法步骤所需材料猪排骨 500克 生姜 20克 大葱 1根 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 醋 适量 红椒 适量 葱花 适量 淀粉 适量 油 适量 步骤猪排骨洗净，切成小段；糖醋排骨 材料主材排骨750克，小葱两根生姜一块花椒10粒熟芝麻适量调味料添丁甜醋120克鲜味酱油15克黄酒适量做法 1排骨用清水泡洗干净2排骨凉水入锅，加生姜煮开约一分钟，边煮边撇去浮沫3；家常菜糖醋排骨的做法 白芝麻先热锅炒香备用，注意不用放油哈 请点击输入图片描述 排骨洗干净，开水下锅，焯水去浮沫，然后捞起滤干水 请点击输入图片描述 锅里放少许油，倒入滤干水的排骨，翻炒出油 请点击输入图；做法步骤第1步准备食材猪前小排老抽生抽盐糖醋油生姜八角白芝麻小葱料酒胡萝卜油菜苔没上全图第2步步骤1猪前小排焯水要点冷水下小排焯水焯水时不能盖锅盖不能加盐，锅；糖醋排骨家常做法 糖醋排骨，家庭中比较常见的一道名菜，以肉质鲜嫩成菜色泽红亮细润，口味香脆酸甜而得名“糖醋”是中国各大菜系中都拥有的一种口味起源于江苏的无锡，江苏浙江四川菜中广为流传，而糖醋排骨是。
3、糖醋排骨做法如下1材料排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水；如何做糖醋排骨步骤如下准备好排骨，洗净准备好配料排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水排骨放入大盆里，加入适量姜片葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白加入适量粗；其实，我个人认为，做糖醋排骨非常简单，只要记住糖和醋的比例，做出来绝对是颜色好看有食欲，而且家庭版的糖醋排骨，是不用熬糖色的记得我上次回家，孩子们非要吃糖醋排骨，作为厨师和父亲的我，不得不大展手脚一番结果一上桌子，就被孩子。
4、最困难的地方就在于煎排骨，这个需要经验，煎的时间短排骨没熟，口感就会不好，可能还是生的，煎的时间久了，排骨就变得非常干，肉质就会非常的柴，又不鲜嫩，所以舅舅介绍的糖醋排骨做法不太适合我，但好吃做法又简单的糖醋排骨该如何制作了；糖醋排骨的制作过程如下食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出排骨放入大碗里，加盐黄酒葱段姜片蛋清，拌匀，腌制30分钟腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨。
5、成分排骨600克六月鲜特制酱油2勺花生油少许味达美正品料酒2勺六月鲜红烧酱油1勺味达美香米醋2勺冰糖30克葱1根姜4片蒜3瓣胡萝卜少许盐适量练习1先将排骨洗净剁成小块，用冷水浸泡至少半。
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