番茄鱼酸菜鱼的正宗做法 番茄酸菜鱼的做法 最正宗的做法窍门
步骤1材料准备好2将杀好的草鱼清洗干净，将鱼剁成小段和鱼头鱼尾一起放入料理盆中3打开酸菜鱼调料包，把酸菜放入碗中备用，将腌鱼料包里的粉末分别倒入鱼头和鱼片中，加入料酒，拌匀后腌制15分钟4葱切；作法14个中等水平尺寸的西红柿西红柿品质较为关键，立即影响最终得口感，一定要红一点的，番茄沙司，葱蒜鱼切片，要留意除腥2除腥，把鱼肉洗干净，水控干，放面盆，切些生姜片进来，再倒上米酒，能够加一点。
用料 黑鱼或草鱼1条 西红柿6个 芹菜1根 大葱1根 小葱1把 干辣椒6个 大蒜3头 姜1块 八角孜然粒桂皮冰糖等常规佐料 番茄酱 玉米1根 番茄鱼火锅的做法 备菜把鱼头鱼骨单独装盘，用于熬制鱼汤鱼汤材料玉米；简单点说吧，不用非要买酸菜鱼调料，买包酸菜和白胡椒就OK 1～先把鱼两侧的肉片下来，切成鱼片，中间的骨头和鱼头鱼尾部分一起先放在水里，放姜片小火煮汤，这样汤会比较有味，如果有浓汤宝的话可以用一个鱼汤的或者。
番茄酸菜鱼的做法 最正宗的做法窍门
四酸菜鱼 用料 草鱼酸菜食盐鸡精葱姜蒜花椒干辣椒水淀粉白糖胡椒粉鸡蛋清泡椒野山椒麻椒香菜细香葱 做法 1新鲜草鱼一尾，宰杀清洗干净四川酸菜冲洗一下切成小段 2将鱼去头，剔骨。
酸菜鱼佐料，蛋清，鱼，酸菜，黄瓜，魔芋，葱做法 1先用“腌料包”里的粉粉，加料酒和半个蛋清，把鱼片和鱼骨分别腌制下，这个粉的原料应该是盐胡椒粉和生粉2酸菜稍切一下，黄瓜切条，魔芋结清洗下3。
做法14个中等大小的番茄番茄质量比较重要，直接影响最后得口味，一定要红一点的，番茄酱，葱姜蒜鱼切片，要注意去腥2去腥，把鱼片洗干净，水沥干，放盆子，切些姜片进去，再倒上黄酒，可以加一点点盐不能。
番茄鱼片汤的做法1将鱼肉用刀剃除鱼皮，把鱼肉改刀成薄鱼片，放入碗中2 洒少许盐花，胡椒粉料酒拌匀，腌制片刻，再加入1小勺生粉，抓匀备用 3 番茄洗干净，掰小块我没去皮，皮下番茄红素含量最高。
正宗酸菜鱼的做法材料干红辣椒5g，适量的花椒，鲩鱼1条约650g，酸菜300g，香菜2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml1降火与清理干净，也可直接请卖鱼的人帮忙清理洗净后。
做法一将鱼洗净，头剖开，用刀取下两扇鱼肉，鱼骨切成块，鱼肉斜刀改成薄片酸菜切薄片用鸡蛋清与豆粉调成蛋清豆粉二鱼片加盐姜片葱节料酒腌制入味后，再用蛋清豆粉拌匀三炒锅下油烧至五成热，放入。
做法如下1将酸菜切丝，泡椒去根2葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒3片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推4片鱼片，刀成45度，鱼片1厘米厚，鱼骨切寸段，用清水。
番茄酸菜鱼的做法家常做法
1、加入适量的水，两勺生抽，放入鱼骨，水开后可以煮十分钟左右，因为酸菜和生抽是咸的，所以根据自己的口味适量加盐，糖，番茄酸菜鱼就是要酸酸甜甜的感觉，根据自己喜好可加可不加 请点击输入图片描述 把煮好的酸菜鱼骨捞出。
2、回答原料草鱼或黑鱼一条，四川李记酸菜鱼佐料一包，花椒二十粒，干辣椒十五根，野山椒十五颗，大蒜瓣十粒，姜一块，葱五根，料酒，骨头汤二斤，盐少许，鸡蛋清半个，淀粉少许，色拉油三两，化猪油一茶匙 步骤1把鱼清洗干净。
3、可以放一点水，等会可以把汁浇在鱼身上最后10分钟，再刷一次油，然后也刷上酱油上色继续烤10分钟就能出锅把配菜翻进烤盘里放两根香菜，就可以吃了酸菜鱼 酸菜鱼跟水煮鱼有点类似，配料换了酸菜而已我直接用。
4、酸菜鱼的做法酸菜鱼的主料辅料鲜鱼1尾，1250克，泡青菜200克，姜15克，味精1克，蒜10克，鸡蛋清2个，泡红辣椒15克，鲜汤，1500克，川盐5克，混合油50克，胡椒粉3克，料酒15克，花椒1克番茄一个1。
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